Nous les gourmandes ...

Préparation: 10 minutes (pour 12 à 14 petits pains)

Ingrédients

* 550gr de farine

* 30cl de lait

* 1 œuf

* 30gr de beurre

* 50gr de sucre

* 1 pincée de sel

* 2 sachets de levure boulangère

Préparation:

* Dans une casserole, faire chauffer le lait et le beurre

* Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure

* Former un creux au milieu et y verser le mélange lait/beure et l'œuf battu

* Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et pétrir pendant 5 à 10 minutes

* Repos environ une heure le temps que la pâte lève dans un endroit tiède

* Former 12 à 14 petites boules et les déposer sur une plaque de papier sulfu

* Badigeonner les boules de pain avec du lait

* Cuire 15 minutes