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Tarte à la crème de fraises

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée toute prête
  • 500 g de fraises
  • 1 boite de lait concentré non sucré ou sucré (selon votre goût)
  • 3 œufs

Préparation :

  • Préchauffer votre four à 220 ° (th 7/8).
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la mettre au four pendant 3 à 4 minutes pour bien sécher la pâte.
  •  Mixer les fraises (conserver une dizaine de fraises pour le décor), les œufs et le lait concentré.
  • Verser la préparation sur votre pâte cuite et enfourner pendant 20 minutes.
  • Laisser complétement refroidir avant de démouler.
  • Décorer avec les fraises restantes et saupoudrer de sucre glace.

 

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22/05/2014
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