Nous les gourmandes ...

Ingrédients :

• 1 aubergine coupée en tranches (pour ma part les tranches grillées de chez Picard sont top)
• 1/2 boule de mozzarella
• 1/4 de tranche de jambon de Bayonne
• Poivre
• Basilic

** Le jambon de Bayonne étant déjà très salé, inutile d'en rajouter. **

Préparation :

• Badigeonner les tranches d'aubergines d'huile d'olive de chaque côté et poivrer.
• Mettre au four thermostat 7, 7 minutes de chaque côté.
• Rajouter le jambon de Bayonne & la mozzarella
• Remettre au four 5 minutes
• Mettre un peu de basilic sur la mozzarella et servir avec une salade