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Brownie au ferrero rocher

Ingrédients :

 

Pour le gâteau

  • 113g de chocolat

  • 95g de beurre

  • 60g de sucre

  • 3 œufs

  • 130g de farine

  • 12 Ferrero Rocher

Pour le glaçage

  • 60g de beurre

  • 85g de Nutella

  • 120g de sucre glace

  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

 

Préparation :

 

Pour le gâteau au Ferrero Rocher

  • Préchauffer le four à 160°.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde
  • Y ajouter le sucre, les œufs et une pincée de sel et mélanger.
  • Petit à petit, incorporer la farine.
  • Dans une moule, déposer la préparation.
  • Couper les Ferrero Rocher en deux et les déposer dans la préparation.
  • Cuire pendant 30 minutes.
  • Déposer le gâteau dans le réfrigérateur pour le faire refroidir.

 

Pour le glaçage au Nutella :

  • Mélanger le beurre et le Nutella au batteur électrique.
  • Ajouter le sucre glace et la crème et mélanger encore deux ou trois minutes au batteur. 
  • Conserver au réfrigérateur

 

Montage :

  • Lorsque le gâteau est froid déposer le glaçage au Nutella dessus.
  • Conserver au réfrigérateur au moins 8 heures

 

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06/05/2014
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