Nous les gourmandes ...

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Goulache de poulet

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 600 g de blanc de dinde
  • 2 gousses d'ail...
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 2cas de paprika
  • 2 cac d'origan
  • 2 feuilles de Laurier
  • 200ml d'eau avec 1 bouillon cube de volaille
  • 4 cac de concentré de tomate
  • 1 cas de Maïzena
  • 600g de pommes de terre

 

Préparation :

  • Fonction frite mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et les housse d'ail écrasées
  • Ajouter viande de dinde coupée en morceaux
  • Ajouter le paprika, concentré de tomate, origan et feuilles de laurier
  • Faire revenir 3 min puis ajouter le bouillon
  • Couper les pdt en cubes
  • Moi j'ai aussi ajouter des carottes pour avoir un plat complet
  • Passer en mode mijoter pendant une heure
  • Au bout d'une demi-heure ajouter la maïzena
  • Rectifier l'assaisonnement en fin de cuisson si nécessaire

goulache.jpg



25/03/2014
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