Quiche saumon / chèvre
Préparation: 15 minutes (pour 4 personnes)
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients:
* 1 pâte feuilleté
* 200gr de saumon fumé
* 100gr de fromage de chèvre
* 3 œufs
* 150gr de crème fraiche épaisse
* Poivre & sel (ne pas oublier que le saumon est déjà salé)
Préparation:
* Préchauffer le four thermostat 6
* Etaler la pâte feuilleté dans le plat à tarte
* Couper le saumon fumé et le fromage de chèvre en dès et le répartir sur la pâte
* Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche et le poivre
* Verser le mélange dans le plat de façon à recouvrir le saumon et le fromage
* Mettre au four 35 minutes
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