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Quiche saumon / chèvre

Préparation: 15 minutes (pour 4 personnes)

Cuisson: 35 minutes
 

Ingrédients:

* 1 pâte feuilleté

* 200gr de saumon fumé

* 100gr de fromage de chèvre

* 3 œufs

* 150gr de crème fraiche épaisse

* Poivre & sel (ne pas oublier que le saumon est déjà salé)


Préparation:

* Préchauffer le four thermostat 6

* Etaler la pâte feuilleté dans le plat à tarte

* Couper le saumon fumé et le fromage de chèvre en dès et le répartir sur la pâte

* Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche et le poivre

* Verser le mélange dans le plat de façon à recouvrir le saumon et le fromage

* Mettre au four 35 minutes

 

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05/02/2014
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