Nous les gourmandes ...

Ingrédients:   
* 450 g de veau en morceaux 
* 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail, bouquet garni 

* 1 cuil. à café de graines de fenouil 
* 100 g de tomacouli nature 
* 15 cl de vin blanc 
* 75 g d'olives vertes 
* sel, poivre

Préparation:   
* Faire dorer la viande en position grill.  

* Ajouter l'oignon et l'ail et les faires revenir.  

* Incorporer le vin blanc et les graines de fenouil. 

* Ajouter le coulis de tomate, un bouquet garni, saler, poivrer et laisser mijoter 1 H. 

* Ajouter les olives et prolonger la cuisson de 20 mns.